Angiv værdi
Hop til hovedindholdet

Danske Madpublicister logo

SOS på Ikigai

Dato og tid

Tirsdag d. 4. marts 2025 kl. 18:00 til 20:30

Tilmeldingsfrist

Fredag d. 28. februar 2025 kl. 23:55

Sted

Ikigai, Rosenvængets Allé 7a, 2100 København Ø Ikigai
Rosenvængets Allé 7a
2100 København Ø

SOS på Ikigai

Arrangementsbeskrivelse

Husker du Gourmandiet på Rosenvængets Allé 7 på Østerbro? Den er fortid – i dag finder man i stedet den japanske café Ikigai der drives af makkerparret Michaela Arvesen og Piet Simonsen. De slog dørene op til deres japansk-nordisk inspirerede univers tilbage i november 2024, og det er ikke gået stille for sig siden. Ikigai kredser meget gerne om japanske specialiteter, i et af Københavns smukkeste lokaler med glasloft. Vi er inviteret til at nyde en japansk middag omgivet af de gamle ikoniske vægmalerier, der giver så meget stemning til cafeen.

Ikigai´s ejere Mihaela og Piet serverer en menu sammensat med fokus på umami, tang og herunder tilblivelsen af dashi og okonomiyaki:

Rødbedetatar/med shoyrimmet æggeblomme, umeboshi, misomayo, daikon og tang.
Svampepostej med kombu syltet agurk og lingon
Okonomiyaki med det hele

Find vej til arrangementet

Klik for at se et kort med stedets placering hos Google Maps >

Kontaktinformation til arrangør

Danske Madpublicister
Tlf: +45 ‭26163630
info@danskemadpublicister.dk

Kontaktinformation til arrangør

Danske Madpublicister
Tlf: +45 ‭26163630
info@danskemadpublicister.dk