Workshop med Umut: MAD OG MEDIER

Name: Workshop med Umut: MAD OG MEDIER
Start: 2026-04-13T17:30:00+02:00
End: 2026-04-13T21:00:00+02:00
Location: Bent Brandts nye showroom og inspirationskøkken i Sydhavnen

DMP er glade for at kunne invitere til en særlig aften med kok og YouTuber Umut Ra Sakarya – medlem af Danske Madpublicister og en markant gastronomisk profil, der dagligt deler opskrifter, erfaringer og holdninger med et stort publikum på sociale medier. Arrangementet finder sted i Bent Brandts nye showroom og inspirationskøkken i Bådehavnsgade 2C i Københavns Sydhavn, hvor Umut byder på et let måltid, alkoholfri drikkevarer – og et program med både indsigt og konkrete værktøjer. Undervejs bliver aftenen naturligvis krydret med flæskestegssandwich, så ingen går sultne hjem.

Med udgangspunkt i egne erfaringer inviterer Umut indenfor til en fortælling om livet som madformidler i en digital verden. Aftenen kredser om branding, madformidling og det tekniske bag content creation: Hvad virker i dag – og hvorfor? Hvad bør du fokusere på, og hvad kan du roligt lade ligge? Vi dykker ned i, hvordan man opbygger et personligt brand med mad som omdrejningspunkt og formidler med både hjerte, håndværk og strategi.

Vi kommer blandt andet omkring:

Hvorfor YouTube er en undervurderet platform for madformidlere
Hvilke platforme giver mening afhængigt af dit mål og dit indhold
Forskellen på kort og langt indhold – og hvornår det ene slår det andet
Hvad der ikke virker og hvorfor

Hvilket udstyr du som minimum har brug for for at komme i gang
Hvornår det giver mening at starte – og hvordan du gør det i praksis
Princippet “giv før du tager”, og hvorfor det er afgørende for langsigtet succes

Workshop – definér dig selv og dit projekt
Efter oplægget arbejder vi mere konkret og personligt. Her handler det ikke om algoritmer, men om dig. Du får redskaber til at forstå dit publikum bedre og formulere en klar retning for dit indhold – uanset om du er nybegynder eller allerede i gang.

Vi stiller skarpt på spørgsmål som:

· Hvem er du, og hvad kan du reelt bidrage med

· Hvad vil du give dine følgere ud over opskrifter eller content

· Hvad forventer du til gengæld af dem

· Hvem er din ideelle følger eller kunde

· Hvor gamle er dine følgere

· Hvor befinder de sig geografisk og mentalt

Umut Sakarya (f. 1990) blev landskendt efter sin sejr i Masterchef 2015 og har siden drevet blandt andet Guldkroen og Guldgrillen. Han er kendt for sin kærlighed til klassisk dansk mad, brun sovs og flæsk samt sin direkte tone på Instagram og YouTube, hvor han også deler refleksioner om branchen og sin egen udvikling.

Aftenen er for dig, der arbejder med – eller drømmer om – madformidling og gerne vil forstå både det kreative, menneskelige og strategiske lag bag sociale medier.

Information om arrangementet

Dato og tid Mandag d. 13. april 2026 kl. 17:30 til 21:00

Tilmeldingsfrist Fredag d. 27. marts 2026 kl. 23:55

Sted Bent Brandts nye showroom og inspirationskøkken i Sydhavnen
Bådehavnsgade 2C
2450 København SV

Arrangør

Danske Madpublicister
Tlf. +45 ‭26163630
info@danskemadpublicister.dk

Find vej til arrangementet

Klik for at se et kort med stedets placering hos Google Maps

Om Danske Madpublicister

Danske Madpublicister er en forening, der blev stiftet i 1989. Alle medlemmer i foreningen arbejder professionelt med formidling og kommunikation af mad, ernæring og/eller opskrifter i diverse medier.

Vi er et fagligt netværk, der mødes i løbet af året til forskellige aktiviteter, som vi skiftes til at planlægge. Det kan være smagninger, virksomhedsbesøg, restaurantbesøg eller andet, der har mad som den røde tråd. Faste traditioner er vores generalforsamling omkring marts måned og vores julemøde den sidste torsdag i november.

Den daglige kommunikation foregår i en lukket facebookgruppe.

Tilmelding til foreningens arrangementer er som udgangspunkt KUN for foreningens medlemmer. Billetter refunderes ikke efter sidste tilmeldingsfrist, men du kan altid forsøge at få din billet afsat i vores gruppe på facebook.

Workshop med Umut: MAD OG MEDIER

Information om arrangementet

Find vej til arrangementet

Denne side er lavet med NemTilmeld

Tilmeldinger

Tilmelding

Tilmelding

Vælg tilvalg

Oplysninger om deltageren

Find vej til arrangementet

Denne side er lavet med NemTilmeld